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【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 W M' s$ E0 e$ F& s/ P l9 }' f
奶油起司 500公克 ☆夜玥論壇×§+ Z: f# g) _. p2 \6 w/ E
蛋黃 4個
玉米粉 25公克 / u- `) m2 F" e; z3 W5 a, |
苦甜巧克力 50公克
動物性鮮奶油 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o* Z* h Y; H- p$ `" q5 y, V9 z( k, E
黑啤酒 100公克
蛋白 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {' s, K% w' m& \; M
細砂糖 125公克 ☆夜玥論壇×§6 k5 v. u9 N! z7 ~
甜派皮 8吋2個
【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~9 A2 j% \( k0 F& m+ |3 K/ R
1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後,陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。www.ds-hk.net) n8 M/ |6 T* r9 l' b8 ]6 y2 `
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2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。5 N! I- z' P. x* n P }5 \' T
3.苦甜巧克力隔水加熱融化,再加入作法2的材料拌勻,再加入作法1的材料拌勻,最後再加黑啤酒。
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4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後,倒進作法3的材料中一起拌勻,即為起司麵糊。
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5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後,先將甜派皮戳出數個細洞後,再鋪在蛋糕模的底層,放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘,讓甜派皮呈現半熟狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]! Y! C* d. t4 z: T, j
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。www.ds-hk.net# J- X; O( L0 w9 G, b$ D4 k
7.將適量的冷水倒入在烤盤後,將作法6放在烤盤上後,送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃,烤約35分鐘即可出爐。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X# r, ]: }7 ]/ W4 o9 r
8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏,待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。
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【備 註】
份量:8吋蛋糕2份
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