標題:
[甜品]
蔓越莓蛋糕
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-6-8 15:09
標題:
蔓越莓蛋糕
* Y. H2 H1 S' F M& z* |5 `0 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
【材 料】
8 T3 ]5 F" v N& n# Z) ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
www.ds-hk.net1 H5 X: [2 n6 t9 `1 |/ u0 I
A.蔓越莓 適量
. l N, S& ]- v- n+ u+ O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
蘭姆酒 適量
www.ds-hk.net2 J; c! B. h1 w4 ]) z" e
B.蛋黃 4個
0 \( O U, o5 c' h3 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
細砂糖 80公克
% s9 d- @, n" M$ Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
鹽 2公克
# _' c5 S$ {7 B4 x( [" I# k4 y0 L
沙拉油 80公克
5 J# o6 Q' h- `& }! t A8 |0 v
奶水 80公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( }' Q) i2 `$ k( J0 y
C.低筋麵粉 180公克
$ N% w( E S- }4 \& {☆夜玥論壇ק
泡打粉 5公克
$ C% K- `+ }! P' f6 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
香草粉 1公克
# R' h2 W5 W0 r7 U+ {5 g+ T# h Nwww.ds-hk.net
D.蛋白 4個
www.ds-hk.net" ~7 f# s' M+ z4 k
塔塔粉 1公克
www.ds-hk.net Q8 A0 N( O% O0 P. ?3 Z! r0 ?+ D2 M, d
細砂糖 100公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& @$ [ Y+ s$ F5 m7 Z7 n1 D
8 }$ {0 W/ o9 s' ^3 C6 z☆夜玥論壇ק
【調 味 料】
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H, w$ K8 F: t
- N- \* S' Q" Q, ?
裝飾材料：
6 r/ B4 _( l& y; O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
草莓 適量
6 k# |* @9 [. [% f
鮮奶油 適量
8 ?7 a4 v5 A7 n- I! z7 P8 ]☆夜玥論壇ק
1 q; w# I: j; ^, f1 b7 B☆夜玥論壇ק
【做 法】
3 p7 V' c, S9 R
. v! }( ]6 k1 Y! B. u. v" q$ G1 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。
' K8 s6 P, x$ H4 M2 l1 \' f. N☆夜玥論壇ק
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。
1 e+ q9 F; v3 r/ @& H
3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
- W+ y; ], d" R! J1 a" ^/ N☆夜玥論壇ק
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
( U; r0 K+ S0 U
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ~$ J* q/ Q3 L7 {1 s
6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?: v. U0 `7 A) g8 J% R
7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
