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【材 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i! U9 ~0 Z9 ]7 e5 y/ t
☆夜玥論壇×§# s# a$ B/ X$ x
蛋 4個 ( Y S3 B% H$ Y6 p3 E* z2 w) |4 q
蔥花 65公克
: N8 p7 R6 _) T7 [7 l
魚香汁:
蔥花 8公克
薑末 8公克
蒜末 8公克
辣椒末 8公克
糖 6公克
辣豆瓣醬 25公克 / Z" {: `# D: X8 z5 H# p
絞肉 25公克
水 75㏄
☆夜玥論壇×§) O$ d, ?5 b4 d
【調 味 料】
鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 j6 \$ A& j f( G; V
淡色醬油 10㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( }# G( g3 S9 s4 g
香油 6㏄
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! F5 _. q/ q. A# F
1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。' g: l# v/ H8 ^5 u
2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J& ~* T/ d9 G$ Z) p( A
☆夜玥論壇×§/ G' R6 M2 o' A( j
3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。
4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表
跟我第一次聽到時的感覺一樣...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W! I1 R5 S! J2 Y/ L
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!www.ds-hk.net3 w6 \" n! V: T" }
魚香醬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M2 h/ A: U# S! b3 `* X6 [" ?
主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
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