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標題: [西菜] 青醬海鮮燉飯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-10 03:14     標題: 青醬海鮮燉飯


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1.起油鍋,以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後,加入海鮮料、白酒煮熟,海鮮料撈起備用。
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2.將義大利米加入作法1的鍋內,加入魚高湯以中火炒至約8分熟,再加入作法1撈起的海鮮料。
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3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。





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