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標題: [世界知味] 芝麻燒餅 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2009-6-11 14:11     標題: 芝麻燒餅

主材料:熟黑白芝麻
8 y  H9 p- |% w- N' ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
$ {) M" b' B5 u油皮材料:www.ds-hk.net0 J+ ^6 y- F% }6 D6 b
中筋麵粉300克、砂糖30克、鹽3克、金鑽酵素1克、奶油80克、水150CC☆夜玥論壇×§" p! q7 b1 [' O

$ S1 h' Z: O4 l% U, M  u9 c油酥材料:
, o4 K7 z  f; \5 f4 o$ d; I1 G) n% M低筋麵粉200克、沙拉油120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c% f4 A( m' D

4 Y( m' A# r  c& Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 q+ {4 Z( ]3 i
1. 中筋麵粉、砂糖、鹽、金鑽酵素等油皮材料拌勻鬆弛30分。
: B& B6 L6 J$ p( I$ ]www.ds-hk.net2. 低筋麵粉炒過,沙拉油燒到200度,倒入粉中拌勻成油酥。
/ ~! G& R2 x0 q5 l. I) g5 Z5 Ewww.ds-hk.net3. 油皮桿開成薄片,抹上油酥,捲成圓柱狀,用手分切成小塊。www.ds-hk.net& t0 F+ U: y+ W0 S) s6 r* }
4. 桿開後三折再桿開成三折,麵糰噴水沾芝麻,鬆弛15分。www.ds-hk.net% `" h& c, g( a$ \4 M( C& ^
5. 麵糰桿開成長方形,入烤箱以200度烤約8-10分。




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