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標題: [世界知味] 蔥燒餅 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2009-6-11 14:24     標題: 蔥燒餅

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中筋麵粉半斤、酵母1/2茶匙、水一杯、鹽巴1/4茶匙、糖1/2茶匙、豬油2大匙) x" Q( Z, l- L7 d  W( B- [

4 N* u$ \- F& `, W7 m' U9 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油酥材料:☆夜玥論壇×§1 B1 g. P- _/ \% p! J( U6 w5 ~4 E
蔥花3兩、烤過的低筋麵粉1兩、鹽1/2茶匙、豬油2大匙
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作法:
+ I0 [$ N/ h1 b% _& o" P' fwww.ds-hk.net1. 酵母加水溶化待五分鐘,麵粉加上水、鹽、豬油、酵母水等拌勻揉至光滑醒30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s2 T: B8 {2 o) x- @1 d) N

. k9 T+ t1 H: p* g" [0 U, N2. 烤過的麵粉加上蔥花、豬油、鹽等拌勻成油酥。www.ds-hk.net- Y8 L2 q6 N" [3 x# }
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3. 麵皮桿開鋪上油酥捲起來,分割成小塊約4兩重,兩端沾低筋麵粉避免爆餡。
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4. 麵糰噴糖水,沾上泡水的生白芝麻,醒10分鐘,以200度烤8-10分鐘即。




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