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標題: [中菜] 酸菜炆黃魚 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2009-6-11 14:39     標題: 酸菜炆黃魚

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黃魚1隻、客家酸菜5兩、蒜頭6顆、紅辣椒1支、綠竹筍1/2支
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調味料:
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1. 蒜頭去頭尾,紅辣椒對開切條,綠竹筍煮熟切片,客家酸菜洗淨切片。
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( S+ U' e+ w9 R3 U7 B4 \5 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 鍋中加入8大碗水,放入所有的配料,大約煮25分鐘,先將配料撈出備用。
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3. 黃魚改刀,入油鍋炸至表面金黃。0 }* o& q, {3 G, P( H

  _# a  q& b7 U/ u2 N* z4. 鍋中放入黃魚,以中火煮12分鐘,再以鹽、糖、干貝精、白醋調味,再加入配料。
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