1.又軟又嫩的豆腐,在烹調時非常容易將它煮得碎碎的,如果在烹調前先將豆腐浸泡在鹽水中約半小時,豆腐就不會那麼容易破,而且看起來也較為美觀喔!. {' t( R; g$ C) F- f$ p$ r 6 m+ z! t% l; F6 X1 T5 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.夾豆腐時常常很容易破,但是有一個方法可以那豆腐夾不破哦! # }* B. u4 K: `' U/ N, a$ E☆夜玥論壇×§就是在我們烹煮之前,先將檸檬汁加溫開水,然後將豆腐放入置十分鐘,這樣就OK啦! & D3 v+ F! y& d2 K( t6 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ; R# N! D5 f5 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區煎豆腐前先蒸一下也不易變碎喔~ * J* r$ L3 c* r2 |' ~* x