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【材 料】
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千層派皮 200g
細砂糖 適量
【做 法】
1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚,用模型切出葉子形狀,兩面沾上些許的細砂糖,用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; n2 R9 L' a) C& ~6 y
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2.再用小刀劃出葉脈後,放在墊了烤盤紙的烤盤上,入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u3 D9 K& x- ?0 h9 v6 m
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千層派皮麵糰的製作
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中筋麵粉 250g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I& e6 S: O9 n0 Z1 ^; u
無鹽奶油(1) 35g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ q/ Y5 q7 Y& a; l3 ^
冰無鹽奶油(2) 160g
水 125g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# I7 d) J: j9 l, m
鹽 1/2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 o- v( l; a# Z( s+ W
【做 法】 www.ds-hk.net+ N! f" [( o9 ^1 L6 e' f' S: f
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1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。 " h7 ~& I0 o8 M% s+ m0 x
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2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
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3.將冰箱的麵糰取出,桿開成奶油的兩倍大,把奶油放置於中央包好,麵糰的接縫處需捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度)
4.用手將奶油壓向四方,使其分佈均勻,將包入奶油的麵糰桿開成長方形 www.ds-hk.net' q5 T$ b( G/ @2 ~5 y7 U
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5.摺疊三折後再桿開成長方形 www.ds-hk.net) W* p5 T4 I/ s( m2 Q% y% d2 e K
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6.重複作法4與5,五次(一共3折×6次)
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【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 N/ q3 c" q1 U, \
成品數量:36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊
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