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【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 F u* q0 I. l6 x' v
千層派皮 200g
細砂糖 適量
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i( O6 q& [- Y& }% n- f/ f
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1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚,用模型切出葉子形狀,兩面沾上些許的細砂糖,用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。
2.再用小刀劃出葉脈後,放在墊了烤盤紙的烤盤上,入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。
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千層派皮麵糰的製作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R# @8 S7 c% w r! R* m; b
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中筋麵粉 250g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W/ u0 {7 n& ?* @- \4 W
無鹽奶油(1) 35g
冰無鹽奶油(2) 160g ☆夜玥論壇×§& F# A j- k/ `$ F; j- ]
水 125g ☆夜玥論壇×§! F: v3 v% X8 w0 e
鹽 1/2大匙
【做 法】 1 G; a5 {6 d0 u6 E! m5 T
1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' Q" Z* v: J' t0 l( j6 p8 D( X
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2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
3.將冰箱的麵糰取出,桿開成奶油的兩倍大,把奶油放置於中央包好,麵糰的接縫處需捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度)
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4.用手將奶油壓向四方,使其分佈均勻,將包入奶油的麵糰桿開成長方形
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5.摺疊三折後再桿開成長方形
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6.重複作法4與5,五次(一共3折×6次) ☆夜玥論壇×§6 J1 C* w' A- s# u" X* M
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【備 註】
成品數量:36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊
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