標題:
[西菜]
香煎玉米烙
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作者:
chembioorg
時間:
2009-6-14 19:22
標題:
香煎玉米烙
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玉米烙材料:
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進口玉米罐頭1聽,
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生粉,糯米粉,煉乳,白糖適量
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做法:
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1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻(比例3:1左右)。
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2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用,放入玉米粒攤平。
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3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油,炸至金黃熟透,取出放在吸油紙上。
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4. 吸乾多餘的油後切開裝盆,擠上煉奶,撒上白糖。
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