標題: [中菜] 水煮豆花魚 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-6-14 19:26     標題: 水煮豆花魚


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2、嫩豆腐切成片，鍋在盤底；. a: m0 T! b, x# `; o7 }

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4、香芹洗淨切段，也放入沸水中焯熟；
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5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；3 M, M/ s8 ?; w

' o6 i2 B& {+ U, w- k6、鍋中倒入炒菜用的油量，燒熱後，倒入花椒，炒出香味；
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& X7 E0 y& S/ x7 W2 W, |& awww.ds-hk.net6、倒入乾辣椒段，炒香；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 v* f  \' z7 E1 V, u
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3 v0 t+ P7 {8 ~2 Pwww.ds-hk.net7、將豆瓣醬和蒜片倒入，炒勻；
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8 G4 S: U& S+ |4 m* ]* B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8、倒入熱水，水量要能沒過魚片；
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) B7 L6 N  v3 s6 U# _www.ds-hk.net9、水煮開後，將魚片一片一片夾入鍋中，並用筷子撥散；
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% x* q; E9 X8 Y4 G. D$ R& i10、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。: V0 p; |% z* K8 ]

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