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標題: [甜品] 南瓜小塔 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-15 02:47     標題: 南瓜小塔


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塔皮:
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奶油 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! S# k+ m" N, Q
糖粉 55公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j+ U' r. g9 }' X) d
蛋 50公克
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牛奶 150公克
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打發鮮奶油 100公克
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1.塔皮製作:先將低筋麵粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加入拌均勻後,把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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; t6 N- r! H3 w. s5 ]2.將作法1拌勻的塔皮麵糰,分割成25公克後,捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後,即取出冷卻備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ A8 f7 c1 y3 z2 c3 t( P) m* ?

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4.準備一個乾淨的擠花袋,將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中,再擠入作法2已冷卻的塔皮中,即完成。





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