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標題: 回顧板 [打印本頁]
作者: ceci~敏    時間: 2006-7-26 17:11     標題: 回顧板

雖然比賽已結束...' E3 Q% G6 G& W+ x, f0 P0 V
頒獎都結束...
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cakebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v4 w( z0 x3 Y4 j3 w1 X
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食譜: 材料：朱古力海綿蛋糕材料 (直後18 cm 蛋糕一個， 8 人份量) ☆夜玥論壇ק) M" G. t: T" q2 J4 j
全蛋  4 隻 砂糖 150 克 中筋麵粉  110 克  粟米粉  35 克   (冇糖)朱古力粉  20 克  白朱古力慕士材料  牛奶  150 毫升 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u/ k- [. b1 J/ A( j9 Y; P
蛋黃 2 隻 砂糖  60 克 魚膠片  2 片 白朱古力  115 克 忌廉  350 毫升 　 飾 士多啤梨  1粒 (一開二) 　 蒟蒻粉  1包 　
$ w# q+ w- H7 `! S☆夜玥論壇ק用具 電動攪拌機打蛋器 直徑18 cm 圓形活底模一個保鮮紙、牛油紙各一張 朱古力海綿蛋糕製作 " i" j% `$ y7 {8 \( g
1.  預熱焗爐210 C。1 v6 R1 f; ]& E
2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。& ]; b$ N/ }+ B( Q1 J
3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。 8 x3 L& G1 R0 J1 [; ^# S+ P& c. o7 @  o
4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。
2 B* ]- @9 d* c, Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。
3 b! A$ [, ]9 c2 P) P/ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 焗後除牛油紙，放在絲綱架待涼後切成两片蛋糕片，一片用剪刀沿邊剪略為小一點。
, |" |: l: X1 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* G- C- f- ^( @- O. {' k# e
2.變成 30 C後，慢慢加入溶 的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]$ _% I6 g2 ~$ w
3.再加入打發 至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。
8 R& G% D. Q: _3 F☆夜玥論壇ק組合
# Z  j& j3 ?3 O8 h☆夜玥論壇ק1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。☆夜玥論壇ק4 y, J9 C* N6 K% v. M
2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片， 倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可 。www.ds-hk.net5 P% F- U. _( `2 J: |% w
貼士1.  阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二 片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。
, @* j  L: d0 D: c0 A) U4 y& pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h" d% }9 E# Q" c7 Z- g  b
好味度(十分為滿分):７
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自創: (是/否)  否
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食物圖片:" F! t  y9 F. ?; q& G2 k$ I0 I

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食物名稱:雪糕花☆夜玥論壇ק8 _: e6 n' W' L" b* @1 q6 S

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+ @+ s' {' E" q8 t% w5 wwww.ds-hk.net•　白方飽　1　片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ U  b* t; S* T3 F: ]& ]
•　雪糕球　1　個 ☆夜玥論壇ק5 W. x  w4 l/ P
•　芒果肉　1　湯匙份量
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•　朱古力漿　適量
1 p5 h. ]6 ?  F$ P: P: A0 ?0 P2 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•　可可粉　適量
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作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Y' _8 B6 |# G# ^$ I

4 B3 l) r9 O: O" x1 {9 b☆夜玥論壇ק﹝1﹞　方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。 4 @; v/ n( U. Y4 F/ Z
﹝2﹞　取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。
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注意事項：
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3 k3 L4 q, Q) p% @0 d2 h3 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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材料：
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馬利餅9塊
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云呢拿香油數滴
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+ T' t* z" @6 w, ?. Z5 Z做法：
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2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；
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UID:       226最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 g3 \( z7 f' A' Y. d
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" P9 D8 z" b. @  X食物圖片:
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食譜:      材料：　直徑８ｃｍ圓模４個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& s( V4 \3 o% w0 e/ I, j$ t# K
               消化餅．．．．．．．．．．６塊
( w# c" O* @: {/ V; _( K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區               沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙 ☆夜玥論壇ק" t( G( [9 g0 i
               魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ www.ds-hk.net3 C7 \$ d4 k7 O- ?
               水．．．．．．．．．．．．３湯匙
5 V9 f7 \! d, H' J4 f☆夜玥論壇ק               cream cheese．．．．．．２５０ｇ
- V  b. {" a% m' G( q9 F0 u! h4 H☆夜玥論壇ק               糖．．．．．．．．．．．．６０ｇ ☆夜玥論壇ק- ~( R+ b) D* p' K) @
               ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙　（我冇加）
8 H$ _& Z' M6 h; t                淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z8 `+ k+ c: {1 U9 l) p

" H0 }! |; X, c/ }0 M% g( W5 w6 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：   １）消化餅壓碎，加入油，做成餅底
( k% \- ?1 `2 ]8 k+ D5 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源               ２）魚膠粉和水混合煮溶
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! ?6 y9 z4 W3 C0 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區               ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻
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第一名   想(威望+30)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' C) Y5 T( N2 x! G# I1 s+ i; k/ d* c
第二名   ＊牙珊..(威望+25)
1 r  z$ s4 g6 H8 F5 u5 R4 \3 @/ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源第三名   ~妍~(威望+20)
作者: ＊牙珊..    時間: 2006-7-27 10:29

有得睇返以前既野
8 r8 `3 l4 s2 ?) Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我貼左朱古力慕士蛋糕www.ds-hk.net# \3 F' r6 C$ _: B$ B5 g2 w' q
中意朱古力,,唔中意吃 士多啤梨



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