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標題: [日本菜] 日式冷蕎麥面_ざるそば [打印本頁]

作者: s021084    時間: 2009-6-23 18:55     標題: 日式冷蕎麥面_ざるそば

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  天氣也越來越暖和了,人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面,一般都是放在竹編的盛器上,撒些海苔絲,看起來心裡都感覺涼爽,煮好的面要沖涼水,再過冰水,吃到嘴裡,涼在心裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a& _  |$ e& e7 S1 s" G
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  蘸上日本面醬油(面つゆ)和綠芥末,喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡,感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼,日本人品的就是這種單純的原始自然的味道,吃的時候,一定要呲嚕呲嚕地,看似不雅,實則是對料理人手藝的讚美,也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U7 H9 z; F5 X' d9 G( |1 N

7 J) U2 h% K+ n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  日本超市裡有賣各種蕎麥面,比如干掛面似的蕎麥面,也有煮好現成的手工蕎麥面,還有冷凍手工蕎麥面,按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃,日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店,教顧客自己做面,然後再煮給客人吃,非常受歡迎。
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: l* v* Y- x# E1 Y☆夜玥論壇×§  蕎麥面
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  面醬油(面つゆ)買不到的話,可以自己做
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) Y. ~) R' u4 W. H: D# c/ O. {, o- cwww.ds-hk.net  日本醬油 4大勺bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }) h. w* {4 x& }( d2 Y* {1 o
  味醂 4大勺+ s& {& ]; R7 P6 C6 Q/ L9 y
  柴魚花 10克
9 c) {' N- E/ m1 J: i1 s' Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  倒入小鍋中倒入適量水,煮3-4分鐘,關火,瀝出雜物,放涼。備用。
' W" `; v( z7 Y6 C# B% E9 R0 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# c0 ?. n8 ~( V9 Q$ \) U8 g2 t日式冷蕎麥面的做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 e1 `! x3 B  t( g$ n
  1、開水做鍋,下蕎麥面,煮熟後,要沖涼水,再過冰水。瀝干水份,盛容器。撒些海苔絲。
3 O8 v0 s2 r' x5 t1 z/ @" @3 G8 h8 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  2、小碗裡放面醬油,擠些綠芥末,喜歡的話再加些小蔥花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m# q3 P0 A+ e2 {& D: d# w
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貼心小叮嚀:
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2 ?4 Z8 U- O, W: `☆夜玥論壇×§  日本料理欄目食譜計量單位:1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC
作者: kaikai_kaka_kai    時間: 2009-6-23 19:10

蕎麥面很好吃的...
作者: kudokit    時間: 2009-6-23 20:05

突然發覺好肚餓﹗﹗﹗
9 C1 ~# [/ ?" @從肚中傳來叫聲。
作者: Caddy    時間: 2009-6-25 14:16

我很喜歡吃喬麥麵~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B$ p! r  R/ c4 W/ d* r) |
謝謝分享




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