標題:
[日本菜]
清爽不膩的日式姜燒肉
[打印本頁]
作者:
s021084
時間:
2009-6-23 20:55
標題:
清爽不膩的日式姜燒肉
, H$ q2 C a) c/ ^
「
日式姜燒肉
」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) o- ` S3 N: m
www.ds-hk.net' H% Q, j1 r% G3 d9 \7 D! t
日式姜燒肉材料:
www.ds-hk.net( D; E) p. T( s% y$ I" u, p, K/ y
豬裡脊肉片(燒肉用)
☆夜玥論壇ק5 P% ^% @( ^5 i
姜絲
H5 y& g; f# Q- t" a7 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
青椒
4 S9 ?- H* \0 {* Q/ z3 y5 z
豆角
1 S/ X. ^: v, F" O/ t; w7 X; D! [: I
小西紅柿
6 q' S r0 n* b( J7 |( Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% S# q% u4 ?& u☆夜玥論壇ק
日式姜燒肉調味料:
☆夜玥論壇ק' c9 f$ ?2 N. Y4 b
醬油
+ D5 ^4 W2 e' A9 b( u5 r r- kwww.ds-hk.net
味醂
8 w" K/ S# W$ A9 [. \# y! ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
米酒或料酒
www.ds-hk.net, K' u! [. r% _- C, p
姜泥
7 b9 K3 u/ N( V4 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
糖
- ]: N- i! J" Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
鹽
T; n* D3 E7 n+ i* dwww.ds-hk.net
5 E5 h0 o6 U7 |: t+ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
日式姜燒肉做法:
( s. G$ V e) }0 k$ F) \8 y& rwww.ds-hk.net
1、肉片為防縮，在肉片用刀背拍松，有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。
9 b7 F4 R3 N7 g' l$ z1 t; N
2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。
7 W) `: e9 S7 q, z- \ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。
y% |* q% m; P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。
☆夜玥論壇ק3 K K( B/ j, O
5、小番茄切半，裝飾即可。
☆夜玥論壇ק7 X1 O$ B' L2 I- k! q, M
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 V% l; o+ I/ u8 u
貼心小叮嚀：
; [" ?3 x' i0 {; ?% `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。
www.ds-hk.net6 i- q1 H+ G& m0 O8 U ^
( V' L; W }, D7 p) M
[
本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:56 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
