標題: [甜品] 歐式純巧克力蛋糕 [打印本頁]

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作者: karyman    時間: 2009-6-27 18:16     標題: 歐式純巧克力蛋糕

材料：
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鮮奶油--167g ☆夜玥論壇ק. y  V) N1 P+ z5 \! g1 \4 T, |  ?
巧克力片--167g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W  d7 `/ r& I4 F( v
安佳奶油--125g
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低筋麵粉--65g
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巧克力香料--3g
: J: w8 f# e/ M" ~) k& G1 w) l! f蛋白--250g
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1 y8 s+ X/ x( y1 q0 fwww.ds-hk.net細糖--175g
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* H6 j% Y& c& M/ `5 F7 }www.ds-hk.net(一)鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。
# z" b5 k  ]6 E2 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(二)安佳奶油打發，蛋黃分次加入，攪拌均勻，再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。
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  ~# y$ B1 r  ?9 U( h  ^(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖，半發後再加玉米粉打至濕性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }" n6 n2 T5 J' g

) e1 D4 }7 }' L9 x1 }www.ds-hk.net(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻，再將整盆麵糊倒入蛋白中，攪拌均勻即可。4 M7 y$ O% z- u- }  @
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烘烤時間：　２０分鐘
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