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標題: [中菜] 涼拌龍鬚菜 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-7-1 21:29 標題: 涼拌龍鬚菜

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金針菇 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r$ \! |6 m# g5 Y8 v
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鹽 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
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香油 1大匙
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【做　法】
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1.龍鬚菜取嫩部，洗淨備用；金針菇去尾端，切段備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) T$ [2 j* D3 g3 ]8 ^3 a
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2.取作法1龍鬚菜放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出泡冷水待冷卻後取出切段，備用。7 v' W2 h/ c/ M
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3.將作法1金針菇段、紅蘿蔔絲和黑木耳絲依序汆燙至熟後撈起，瀝乾水份備用。

4.於大碗中加入所有調味料拌勻，加入作法2龍鬚菜段、金針菇段、紅蘿蔔絲和黑木耳絲拌勻即可。

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