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標題: [中菜] 肉絲炒冬粉〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-7-1 21:49     標題: 肉絲炒冬粉〔已檢〕


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米酒 1小匙
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【做　 法】
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% c) m9 Z* f( W% N, j/ z☆夜玥論壇ק1.豬肉絲洗淨瀝乾水份，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用；高麗菜洗淨切粗絲備用。5 O( b; V. u3 a  z# w
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2.綠豆粉絲放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出備用；於鍋中汆燙作法1高麗菜粗絲，撈出瀝乾水份備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和蔥段，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入黑木耳絲和辣豆瓣醬炒至香味四溢，倒入高湯煮至滾沸。
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8 f2 E4 I8 d+ E8 D" d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.於作法3鍋中加入作法2綠豆粉絲拌炒，再加入其餘調味料和作法2高麗菜粗絲拌炒均勻至入味即可。! c, e1 H+ F! L; |. d/ k9 r, q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 ]



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