標題: [中菜] 貢菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-7-10 19:54     標題: 貢菜炒肉片


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+ d* ~. V, C4 E4 v  f9 owww.ds-hk.net烹製方法（二人份）　
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貢菜(200克)、瘦肉(100克)、紅椒(半隻)、洋蔥(1/4隻)、蔥(1根)、蒜(2瓣)
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0 h# M/ {' x) f: Y0 y+ z+ L7 [www.ds-hk.net生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Y3 y  U0 a9 y' @+ n! k8 }5 E
　　
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* H  Z$ ]' i$ G0 b6 }www.ds-hk.net油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~- p4 H5 a& u% m

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& s3 O- i$ h7 b, R4 Q6 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u; Q) O, j3 f

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2 洋蔥洗淨，切成細絲；貢菜洗淨，瀝乾水備用；紅椒切細絲。www.ds-hk.net  S9 [6 ~* v4 w; ~+ m( P# Q) S
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8 r% A2 `) V6 Q3 燒熱2湯匙油，倒入瘦肉片快速滑炒至變色，盛起瀝乾油。www.ds-hk.net( d1 o8 ~, u* }  O, D7 ]; `1 \
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' G4 Q9 {2 X1 Y# nwww.ds-hk.net4 續添1湯匙油燒熱，炒香洋蔥絲，倒入貢菜拌炒1分鐘。
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5 加入2湯匙蒜蓉辣椒醬，與貢菜一同炒勻，倒入瘦肉片翻炒均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) n2 v. J7 S" m& Q! N, w

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6 加入1/3湯匙白糖吊味，灑入紅椒絲，即可出鍋。
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( S+ b" q/ b+ o' F☆夜玥論壇ק1、貢菜的味道較淡，適合與肉類同炒，吸其鮮味，還可用辣椒醬或辣椒油來調味，以增添菜餚的風味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |7 _  y# p* Q/ k4 e  p
　　
* \, U3 X: Z& ?5 G. ~3 U2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分，可避免成菜過鹹發苦。☆夜玥論壇ק8 a) Y2 e+ c6 e" p8 |( B
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3、蒜蓉辣椒醬的鹹辣味較重，調味時不可加鹽，只需加點白糖來起到提鮮吊味的作用。www.ds-hk.net5 B5 H( \" b3 X- q: y
　　
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