[分享]芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :
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■ 做法 :
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1 M; W8 r0 M/ E3 D☆夜玥論壇ק擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
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1 ]9 x- o# x0 K9 E e7 c將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
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* Z1 K7 e% ]% b& Q油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。
