咖哩薯仔球
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材料
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洋蔥 半個
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蛋 1-2個
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$ x7 \- j: c& j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將薯仔去皮、切片，置入鍋中蒸熟，再壓成泥；洋蔥去皮、切丁
* N6 A. W; |7 \# }2. 開鑊加一湯匙油，炒香洋蔥、豬肉碎炒散後，加入咖哩粉、鹽、胡椒粉及粟粉/生粉拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ~! q( }: o3 G/ \8 Z) u# \) q& ?* |
3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合
) s" F/ o @% y4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形，薯球表面先沾上麵粉，再沾蛋汁，再沾麵包糠
! g0 e3 l. N# `& E☆夜玥論壇ק5. 用中火炸至金黃色即成☆夜玥論壇ק; Y1 i* J, s, `! K$ \2 g5 d! V
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TIPS :
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2. 將炸好之製成品，當要從鍋中取出時，用大火可將薯仔球中之油份逼出6 a, g C* C. D) A
3. 製成品未撈起時，千萬不可熄火，否則會吸收過多油份
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