[世界知味] 咖哩薯仔球

材料
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. _, D/ G7 B$ Q2 j9 }$ j洋蔥 半個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ |; y% D' j5 \3 a3 ]" v
瘦豬肉碎 6兩& a( U2 Z" k& u: `$ P+ U5 A( T% x
栗粉/生粉 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J' Y) q- ]0 A

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蛋 1-2個
8 Z# T+ F0 Z' l; X! ^& Z4 vwww.ds-hk.net麵包糠 約1杯
- r# p3 G5 @+ G0 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R. d# E" X7 v4 H4 q! Y8 G8 G
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調味料
! F5 b) L) q* p* h# G( W5 i☆夜玥論壇ק咖哩粉 2湯匙7 N$ U; Y+ }) v1 t$ Y) X8 c
鹽 1茶匙
4 ]6 G/ ~( Y7 k1 X7 L0 nwww.ds-hk.net胡椒粉 1茶匙
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1. 將薯仔去皮、切片，置入鍋中蒸熟，再壓成泥；洋蔥去皮、切丁www.ds-hk.net8 o- [) m! c2 m& B
2. 開鑊加一湯匙油，炒香洋蔥、豬肉碎炒散後，加入咖哩粉、鹽、胡椒粉及粟粉/生粉拌勻1 P- j/ J( N4 u1 o, N6 f1 C9 S
3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合
9 O! L$ c$ @% w' _& e% A; L4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形，薯球表面先沾上麵粉，再沾蛋汁，再沾麵包糠
, D# a$ ]% ^- `& cwww.ds-hk.net5. 用中火炸至金黃色即成www.ds-hk.net/ W" k5 F- u- p( ?8 h8 _1 V% b
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TIPS :
; o: }/ k% B. [6 D' M" twww.ds-hk.net1. 炒洋蔥時油不過太多，否則餡會變得濕，無法搓成形www.ds-hk.net5 k( Z+ P$ g& @/ f
2. 將炸好之製成品，當要從鍋中取出時，用大火可將薯仔球中之油份逼出' A3 o# G& u+ Y# }+ T0 U
3. 製成品未撈起時，千萬不可熄火，否則會吸收過多油份
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