[世界知味] 咖哩薯仔球

材料
5 b8 |' k  _* Z☆夜玥論壇ק薯仔 2個
# L4 A/ _: R( K' {- f0 ?☆夜玥論壇ק洋蔥 半個: I# L  `6 R) k9 C* S! t# q1 t$ e4 E
瘦豬肉碎 6兩www.ds-hk.net* K9 ?, X6 B3 N  h- W
栗粉/生粉 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d! E5 S' K/ c) n  c" V

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蛋 1-2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D. r' E, x! N) N8 W" Q
麵包糠 約1杯. |) W, A- u5 }+ Y+ m2 s! k# H' \2 D
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% |. r! _5 |, G, d5 V8 [- N6 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料3 |- N# Z7 U& k( Y
咖哩粉 2湯匙☆夜玥論壇ק4 g1 s& j0 J: w! a1 g
鹽 1茶匙
* l) c5 Y. f- }3 I* Hwww.ds-hk.net胡椒粉 1茶匙☆夜玥論壇ק- G" L! k+ F2 Z: a; n# Q4 [
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做法
! s) t2 |( z/ z9 b6 o6 c( h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將薯仔去皮、切片，置入鍋中蒸熟，再壓成泥；洋蔥去皮、切丁www.ds-hk.net3 w7 W' K* {4 k2 ]: y
2. 開鑊加一湯匙油，炒香洋蔥、豬肉碎炒散後，加入咖哩粉、鹽、胡椒粉及粟粉/生粉拌勻
" W: o. Y7 P, ~$ W5 R( j3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合www.ds-hk.net1 E5 O( N% @8 h7 _1 D$ N
4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形，薯球表面先沾上麵粉，再沾蛋汁，再沾麵包糠
1 s& v6 i% V$ x& W" S/ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 用中火炸至金黃色即成☆夜玥論壇ק8 F: B4 q+ h5 y, R7 q% Y! |: I% n

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7 g$ ]% `8 `/ d0 Y* e5 h: H! q☆夜玥論壇ק1. 炒洋蔥時油不過太多，否則餡會變得濕，無法搓成形☆夜玥論壇ק1 k8 i3 M) U4 z: k! i, r: c
2. 將炸好之製成品，當要從鍋中取出時，用大火可將薯仔球中之油份逼出☆夜玥論壇ק$ n- H9 H9 T2 t
3. 製成品未撈起時，千萬不可熄火，否則會吸收過多油份
. F* d' J5 K1 r9 e8 ]☆夜玥論壇ק
4 O4 B& [  |& d/ M7 s[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:41 編輯 ]