醬瓜肉蒸魚肚

材料：
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; A% D; c* B$ L薑30克
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辣椒1根
+ v4 u% e- Z  g$ f蛋豆腐1盒
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調味料：☆夜玥論壇ק7 e- i5 u) u$ ?' r! C
鮮味露3大匙
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7 q/ o# k' |6 C% k8 M& J☆夜玥論壇ק香油2大匙
3 E: n. |- R& O2 w) k. e8 W胡椒粉1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 t1 Z# G  d5 y- k
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做法：
% J0 I( E  w* O1 t☆夜玥論壇ק1. 先將蔥切細絲、辣椒去籽切絲，薑切成絲後，放入冷水中漂洗備用。3 E2 E* w, Y7 i! H  l3 E
2. 再將虱目魚肚切成大片，並在魚肉上劃上數刀後，加入鮮味露、胡椒粉和米酒略醃備用。☆夜玥論壇ק+ p* I# I% O% m7 q: j/ h
3. 我們將蛋豆腐切成片塊後鋪入盤中，擺上魚肚，然後淋上醬瓜肉，再放入蒸籠內用大火蒸約10分鐘後，起鍋前撒上蔥、薑和辣椒絲略蒸一下，就完成醬瓜肉蒸魚肚了！