栗子杜仲雞腳湯〔已檢〕
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杜仲5錢
6 F5 E* I9 a+ ? q' l☆夜玥論壇ק陳皮1角
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水約10碗
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1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
, m3 H! Z8 Y" p. K☆夜玥論壇ק2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。www.ds-hk.net0 Y7 ^3 U8 k, \. Y2 c- V- e
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。www.ds-hk.net' O: d8 G' x9 Y m6 ]
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：
! t. K% J$ F; t+ ?) }' x% p杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
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