[甜品] 咖啡芝士蛋糕

咖啡芝士蛋糕
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5 R4 _; l3 z4 X% T. }6 E# M* a1.6吋餅模
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3.魚膠粉加1/4碗(大約)水www.ds-hk.net5 V$ K" U' \) a. l+ B5 v

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消化餅5塊，牛油40ｇ。 + [/ R" K- n! G  H( ?
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3 P1 R% ]) |2 s/ I; H) D/ s$ f: Z☆夜玥論壇ק材料：
% x5 M. K8 ^0 ^2 G; `9 Pwww.ds-hk.net鮮忌簾 170亳升
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牛奶 100亳升 9 h! q! X% L( v# x! A: _
糖 40ｇ
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可可粉 10ｇ
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6 [& f; `8 S  C$ g4 C. `: ~www.ds-hk.net製作步驟:www.ds-hk.net7 ?$ U7 h# p3 ^; C! m$ w
1.將壓碎餅放入大碗中，加入融化牛油。 6 Y4 Q& t- Z- Y% p
2.倒入餅模內鋪平底部，壓實，放入雪櫃雪代用。
# Q" T- c+ t5 A& rwww.ds-hk.net3.忌廉芝士加入糖，以打蛋器打至軟滑。 ☆夜玥論壇ק3 v# B- c8 z! e* Q! Z
4.鮮忌簾以打蛋器打至八成。
) M3 E, w, j  Q5.咖啡粉和可可粉拌入牛奶中，加入魚膠溶液拌勻。
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7.將雪好餅底拿出，然後將其倒入餅底內。
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p.s. 可以在蛋糕表面灑上朱古力粉裝飾。