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朱古力軟心蛋糕

朱古力軟心蛋糕

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. [8 f: s: F, S) B( o3 K8 Y* ]原味朱古力400克
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餅粉200克www.ds-hk.net0 S  `1 C; ?) u( S" z1 T
蛋黃8隻
2 Z: {7 V/ f# z" \: t$ Owww.ds-hk.net雞蛋8隻最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: D% g1 F  c7 ~" s0 {7 J/ R5 x+ }6 v
冧酒20克0 |0 s$ j. V- A$ `6 r
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做法:www.ds-hk.net0 {3 a; }9 f( B9 @- d7 c
1. 先將朱古力碎放盆中,並在盆內放在熱水中助溶,然後放入已溶成液體的牛油拌勻。將雞蛋與蛋黃加入朱古力漿內拌勻。www.ds-hk.net  I0 [# Z& ], K
2. 餅粉篩內,慢慢篩進朱古力漿內,然後再加入砂糖、冧酒混和。
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烘焙是整個蛋糕成敗關鍵,可以牙籤插入蛋糕邊要不黏,但牙籤插入蛋糕中心要黏才會有朱古力漿流出。

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