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[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

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材料:
4 [9 }% n1 @# a6 _. A茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量 ☆夜玥論壇×§$ n/ k; i, h) F" d* X8 k

; ~- P2 f$ K/ L, T" {! ]調味:
: @6 i7 ~; }& s7 d5 U* @☆夜玥論壇×§陳皮1/4片(切碎)、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙0 U- K1 t+ M5 m$ `' {' i( o" t
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汁料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i- Y7 }( d; L! ~, ]0 ^7 E
蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯
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生粉芡:
) c/ }" m- f( k7 y水2湯匙、生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D3 I6 i/ t7 {6 L3 d; s5 W

: r4 s2 R7 G) H☆夜玥論壇×§作法: www.ds-hk.net5 U8 q7 u4 e$ S4 [, @
1. 魚肉用刀剁爛,加調味撈埋,然後撻至起膠。
6 Q( ^2 E7 P' d6 s2. 茄子去椗削皮,斜切出坑紋,然後撒上生粉,將多餘的拍出來。 www.ds-hk.net% h6 [( i' C4 G9 x/ |2 I
3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉,然後放進鑊中煎至魚肉熟透,盛起備用。
+ k# j1 o! H& P7 Y! S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉,加入蠔油及水煮勻,最後加生粉芡,將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。
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其他:
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2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊,可去除澀苦味。
) K/ g! [/ u. l/ I8 T6 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net3 Z9 U8 B- J/ K% t
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]

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