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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 10 / 139
MP(魔力值): 1805 / 10244
EXP(經驗值): 93 %
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小 發表於 2008-1-19 13:34 顯示全部帖子
鮮 魚 伴 檸 檬 水 瓜 柳 汁
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☆夜玥論壇×§2 b' a: E% Z) }) c
材 料 : 0 N# D$ f& L3 m2 ^9 V( I
鮮 魚 柳 1 條 、 西 蘭 花 3 棵 、 翠 玉 瓜 4 片 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 檸 檬 汁 各 少 許 、 水 瓜 柳 數 粒 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 牛 奶 3 湯 匙 、 麵 粉 適 量
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做 法
) M" F) Z- Y) o( q7 O7 T☆夜玥論壇×§1. 先 將 牛 奶 、 沙 律 醬 、 檸 檬 汁 及 水 瓜 柳 拌 勻 至 滑 身 備 用 。 . ^2 C/ X4 ~, z3 d
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2. 魚 柳 以 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 , 撲 上 麵 粉 , 煎 至 兩 面 金 黃 熟 透 後 上 碟 , 淋 上 ( 1 ) 。
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3. 西 蘭 花 及 翠 玉 瓜 烚 熟 伴 碟 。
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這 道 菜 最 好 用 實 肉 白 魚 柳 , 如 海 鱸 或 紅 魚 等 , 煎 出 來 的 魚 肉 不 會 散 開 。
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