[世界知味] 酸酸甜甜檸檬雞〔已檢〕

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主要原料：雞腿兩個，檸檬一個，雞蛋一個，生粉若干，custard粉（起士粉）若干
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9 Q1 `2 v" x% J: _3 @* m     步驟： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J0 H) N6 B: Z2 Q5 U
      1、片出檸檬的表皮，切成細絲備用。 ☆夜玥論壇ק  G8 q: `5 Q7 p) y" |
      2、檸檬對半切開，從中間開始切出四、五片完整的薄片，作伴碟用（這一步可省），剩下的檸檬榨出汁 。      ☆夜玥論壇ק" Y; C8 m# O$ R+ t9 _/ n
      3、雞腿去骨，切小片（小塊） 。
. o# V* q* D# o- [7 E/ E- \! P4 K0 h☆夜玥論壇ק       4、取1/3的檸檬汁，1湯匙生抽，1湯匙糖，半茶匙鹽，1湯匙料酒，倒入雞塊中，抓勻，醃制半小時 。
7 L- f- T! e3 f6 h  ^$ J) Z7 ?* O( Awww.ds-hk.net       5、平底鍋熱鍋下油。敲一個雞蛋，打勻。取雞塊，拖蛋液，雙面輕撲生粉，放入平底鍋中火雙面煎熟，盛出。 ☆夜玥論壇ק: D6 O. i( @& o; h/ m% @
      6、洗鍋後倒入檸檬汁，加入1湯匙custard粉，加入適量糖調味至不覺太酸（因人而異）。把汁煮至濃稠起泡後便倒入煎好的雞塊，裹上汁後撒上炒好的芝麻，便可裝盤，上菜。
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