[西菜] 蘑菇海膽意大利雲吞〔已檢〕

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2 M1 U# `, _0 v. n2 h' D& I+ hwww.ds-hk.net材料 :  3/2 隻雞蛋
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          150 克海膽
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汁料 :  2/3 杯忌廉
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          1/2 茶匙蒜茸
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做法 :  1) 麵粉，蛋及橄欖油拌勻搓好成粉糰，靜置三最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ?9 y: ?1 b1 k0 }9 b4 M* v- y+ |
              十分鐘。www.ds-hk.net8 s  \2 G8 X. m* H3 N  \
          2) 將粉糰壓成 0.25 厘米的薄片，用直徑六厘
" Z$ j5 I8 P* G# M, P2 v              米圓模切出雲吞皮，釀入海膽，包起成雲吞
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( N; J. D: E) D( u; }$ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          3) 將水煲滾，加鹽及橄欖油，放入雲吞，雲吞 ! R4 j. A; i; R3 K9 P
              浮起即熟，需時約 2-3 分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" x8 a4 T& ^, |4 A4 }  a5 c
          4) 預備汁料，煮溶牛油，將磨菇炒軟，加入蒜
2 w2 ~$ I! s  Z. q) ^/ G. q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區              茸，檸檬皮，豆蔻粉及忌廉，再拌切芝士煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 m, S( _& g+ ~+ h* {( L0 W. ^
              成汁。
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心得 :  1) 製作意大刮粉應使用粉粒幼細的 00 麵粉，
8 E7 ?4 f6 L5 I; o; b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區              而用剩的麵粉糰也可用來製作意大刮千層麵
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]