芒果乳酪米蘇

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【材　料】
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0 }( j- _6 h, n+ k2 ewww.ds-hk.net愛文芒果  1顆
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香草海綿蛋糕  10塊
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0 H! F) R( Y6 w- G乳酪慕斯餡  800公克
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【做　法】 : w7 }" ]3 `) t0 S
1.愛文芒果去皮並切成丁狀備用。% L; v5 O, h4 K0 p7 {8 J

0 m9 P# N8 ^$ A3 o☆夜玥論壇ק2.在香草海綿蛋糕上刷上適量咖啡酒糖液備用。
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3.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，在一小直角玻璃杯內擠約1/3高度的量，再放上作法2的香草海綿蛋糕，再舖滿一層作法1的愛文芒果丁，最後擠入乳酪慕斯餡至與杯口平，重覆此動作至材料用畢。
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4.將作法3放入冷凍室中冷凍約1小時即完成。