龍蝦湯

琦漾

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等級: 17 - 融會貫通

HP(生命值): 27 / 166

MP(魔力值): 4053 / 12263

EXP(經驗值): 68 %

1^# 大中小發表於 2007-12-2 12:38 顯示全部帖子

龍蝦湯

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龍蝦湯
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材料* b! s' v+ g$ E5 n! c2 f
龍蝦 1隻(約一斤)(斬件)  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G# O1 ~, B/ L7 V1 Z: O  Q5 s/ g& z
洋蔥1個 (切粒) . u9 z$ v. Y: \! u
西芹4條 (切粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k# n+ P+ ^1 G; A, ~- R, e- I& v. T9 u
甘荀1條 (切粒)
Olive Oil
麪粉半杯
Brandy
魚上湯約4杯
南瓜蓉  1/4杯
茄膏 1/3杯  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N: j. `$ R  D. }: e
牛奶  半杯
忌廉  半杯  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p2 q% K( a, g+ e# O3 @" p$ ~
香草少許  ( O, S2 H5 y2 a, h1 G4 e) W3 J
蝦殼半斤  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q: n6 Z& c4 G
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製作過程
1.龍蝦洗淨去肺部，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z/ ?( N: z- r- b) r1 Q- \  B/ N3 B

2.先將半份洋蔥炒香，約15分鐘，加入半份西芹及半份甘荀再炒一會，放入龍蝦煎香至殼轉粉紅色。

3.倒入1/4杯Brand，引火燒一會。
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4.加入牛奶煮至滾，熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 y" ?/ D8 h- Q$ p# D% L

5.待涼，取出龍蝦肉，殼備用。

6.準備另一個鍋，用少許Olive Oil炒香剩餘洋蔥，西芹及甘荀，加入麫粉炒。
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7.倒入之前的湯料，再加入魚上湯、龍蝦殼、蝦殼、南瓜蓉及茄膏，煲至少45分鐘，湯會煲至杰。
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8.將湯隔去湯渣，只要濃湯。☆夜玥論壇×§4 x! {( u( s1 n. s

9.慢火加入忌廉試味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t4 U/ Y) ?% `8 A4 ]/ A6 O

10.之前取出的龍蝦肉，晒上蝦子，入焗爐220c度至蝦子發揮香味。
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11.取出，放入湯中，拌入香草可飲用。
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1.因為Yves太晚去買龍蝦，所以只餘一隻小的，怕味不夠，所以才加入蝦殼增加味道。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Z+ c# d5 a0 m( U. _
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2.龍蝦可要求魚販代為放尿及斬件。☆夜玥論壇×§2 j" T/ L8 W, x& o" f9 p
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3. 平時去蝦殼時，可留待冰箱作日後之用。

4. 用上南瓜蓉，只是想請除雪櫃存貨，而出奇地味道很配合。
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5. 香草是用上新鮮的百里香(THYME)。

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