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做法：
6 a& E( Y# h! w* y: W1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；: U( i* y) O0 K& T) f. _
2. 將麵粉篩好；
& V, s+ b- u2 _" w- l+ M' P5 j7 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；
% I+ O4 n% n) ^" Q2 B5 K☆夜玥論壇ק4. 預熱焗爐至180C；
+ a0 f& c6 x1 @4 L  ]5 }5. 取出牛油，撒入麵粉、糖及鹽，用手指捏搓，保持牛油粒形狀，放入凍箱，冷藏1小時取出，用力搓勻，再放入冰箱，冷藏15分鐘；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- L" Z4 Y& T! o( _" l/ |
6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；
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- c, Y0 n! i+ f# B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 以少量清水開調麵粉，拌入鮮忌廉溶液中，攪勻，熄火；
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