五味豬頸肉

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豬頸肉 1斤
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小紅椒3隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]6 g: g% Y# h! b+ a
蒜茸 2湯匙
9 B. D) C" B2 u* l3 B, S% a! Bwww.ds-hk.net薑茸 2茶匙
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醃料：
$ d9 ]& [: l' fwww.ds-hk.net生抽 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ?( F" J7 l- K2 u' G+ @( _
胡椒粉 少許
5 t1 W" [/ V- {www.ds-hk.net粟粉 1茶匙
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" @/ u6 V! g, l, s7 ?9 g: Jwww.ds-hk.net調味料：
- p. L) E( S& W( i4 h7 |4 _( h& M! c. G☆夜玥論壇ק鎮江醋 1-1/2湯匙! }2 y9 i7 E; X* A- {
糖 1湯匙
& H$ c  l1 u. Q☆夜玥論壇ק生抽/老抽/麻油各1/2湯匙
: S3 l+ B8 k1 e% x2 c7 A4 z☆夜玥論壇ק水 3湯匙www.ds-hk.net' Z) i; p# u" g* J3 \
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【作法】：
- K2 J# [3 R* X; Y& q1. 豬頸肉洗淨，斜切片，下醃料拌勻備用。
7 Z( p/ A( C8 z$ Q☆夜玥論壇ק2. 西芹洗淨，菜梗切粒。 " h3 _9 h4 @$ @
3. 起鑊下油炒豬頸肉至微黃色，加入薑茸、蒜茸炒香，加入調味料炒至收乾汁液，再下芹菜粒、紅椒粒炒勻便可。
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( i+ u! Z9 u; l* a& Q  L& Dwww.ds-hk.net【其他】：
2 O$ t7 O% C7 b豬頸肉要斜、薄切才爽口嫩滑，否則口感會韌。