士多啤利凍蛋糕
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% K# M2 }# @5 f/ Z材料:
* ^% A+ k8 P7 `, C☆夜玥論壇×§淡忌廉200ml
3 H9 p7 ~5 o+ ]www.ds-hk.net士多啤梨容200g
8 S* C9 W" E9 c' ]! {8 h( B8 k" c# vwww.ds-hk.net糖 60-70g(視乎士多啤梨甜唔甜)( z5 c% M. N( d1 \2 `# b/ C0 W
魚膠粉 14-15g [蛋糕 及o者哩 依個人喜好]
/ c; q+ f" d$ _# L☆夜玥論壇×§ www.ds-hk.net0 ?( {; J( {; k& Z/ g5 j9 o9 ]. n! y& P1 G
做法:; D- _& C" l ]5 A7 }
1. 先將所有材料量磅;
. z4 y7 C$ B- l `. \+ h" }3 vwww.ds-hk.net2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀;
- c1 v1 j9 F) k) g5 fwww.ds-hk.net3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 );
: x2 s$ U) T$ {% Q☆夜玥論壇×§4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成 ( JELLY 可依個人喜愛加與否 ) 當然蛋糕底我是在尹藤家買 , 芝士味3寸果隻