牛舌餅
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油皮材料: 中筋麵粉 - 150公克 ,熱開水 p; - 75公克、酥油 - 38公克
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3 J W2 \4 Q( z/ l/ p8 h3 W7 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油酥材料: 低筋麵粉 - 115公克 ,酥油 - 55公克
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) ?6 T8 `( Y' Q+ F$ ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區內餡材料: 熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯, 糖粉 1/6杯
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1.) 外皮做法參考基本酥皮做法,分成12等份。4 u8 j4 a! | h# e) m) J
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2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。
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3 s1 Z% D; I7 F3 }8 _6 D1 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3.) 每份外皮包入一大匙內餡,桿成長橢圓型,6 z; a, p W) F( z4 Y& ]8 l& a
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用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。