[小食] 台式涼圓

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材  料
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) E# B% {( p; R; K7 K; [' i9 Xwww.ds-hk.net　 冷水 一小匙
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　 食用餅乾色素 數滴
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將太白粉與地瓜粉混合均勻，快速沖入沸水揉成麵糰，冷水一小匙做為調整麵糰的軟硬，不一定要加入。
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水滾沸後將涼圓放入煮至浮起即可撈出瀝乾水份，加入 糖水即可食用。
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! y! Y' l8 b$ y+ F( g" V粉圓是澱粉質，久置後¦因吸水會產生老化現象，可將剛煮好的粉圓沖過冷水後
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加一點蜂蜜拌勻，可放在室溫下7-8個小時，如果過了一段時間粉圓都黏在一起，www.ds-hk.net/ h' u% o, z/ O# S" |/ y) J% E3 O$ L
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倒一點熱開水進去拌一拌就會分開了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; L6 E/ l! u+ @$ ~

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這是一種夏季冰涼點心的涼圓，可加入綠豆湯內吃起來QQ的。