夏威夷雞肉串
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Hawaiian Kabobs
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5 黃糖 1 大匙
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4 T+ A; [3 F. K3 w3 b% p% K☆夜玥論壇×§7 薑 2 匙 3 Q+ {: k) {" Y" d2 E) _8 p/ Y
8 芥未醬 1 匙
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9 黑胡椒 1/3匙
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10 青椒切塊 1個
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11 磨菇 12個
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12 小蕃茄 12顆8 F N( ] D4 j7 f
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將鳳梨汁與 3~9項拌勻後,煮開轉小火燉煮5分鐘,冷卻備周。 * `' }9 ?% o) q2 w0 ^5 W3 }
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煮好的醃汁與雞肉拌勻,蓋上保濕醃泡一小時。 ☆夜玥論壇×§; }, r- z; w$ E! K8 j$ U
: `. i) X& h5 |www.ds-hk.net將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串,烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。
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與白飯搭配著吃。