滑 滑 豆 腐 花
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( J- L0 z6 Z* Z3 z: q材 料- ], a2 l- F9 p- w! j6 m
黃 豆 ................. 5 1/2 安 士
" q& ~2 z+ p$ ~4 o7 K3 k3 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水 ..................... 8 杯www.ds-hk.net& B! R/ y J: B: X
食 用 石 膏 粉 ..... 1 1/4 茶 匙☆夜玥論壇×§' R3 W& M( W; `( g7 k
生 粉 或 粟 粉 ..... 1 湯 匙
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製 法 :
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+ F1 K5 V; o( q2 h, R3 A! s, M☆夜玥論壇×§豆 洗 淨 後 , 浸 6 小 時 , 沖 洗 隔 乾 ( 不 用 去 皮 ) 。 另 用 半 杯 水 調 勻 生 粉 與 石 膏 粉 , 隔 去 雜 質 待 用 。
t( G" a4 ~8 f7 N9 l, z" I! X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o" o) s6 k/ } A& Q: O
將 豆 放 進 攪 拌 機 中 加 入 3 杯 水 攪 爛 。 ( 若 分 量 太 多 , 可 分 兩 次 進 行 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B+ {+ g* D/ Y, h H
. o9 d0 v1 Y. M倒 出 豆 水 , 用 紗 布 隔 去 豆 渣 。$ [1 `5 {* R, B
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把 浮 面 之 泡 沫 隔 去 , 去 掉 豆 水 中 的 雜 質 , 令 豆 腐 花 更 軟 滑 。
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8 u$ H6 i) T& t將 已 調 好 之 石 膏 粉 水 攪 勻 , 把 煲 至 大 滾 之 豆 漿 沖 下 , 邊 沖 邊 攪 勻 , 此 時 切 忌 移 動 煲 的 位 置 , 否 則 會 凝
% q1 n1 N2 p! d7 A1 u結 不 成 。
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. Q0 r9 {' L3 |) f( [4 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區以 毛 巾 蓋 住 , 再 覆 以 鍋 蓋 , 靜 放 20 分 鐘 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, r& p. x& X! L* l4 y N0 z
! A- O$ G+ A4 u) J待 凝 結 成 豆 腐 花 , 先 用 匙 隔 去 面 頭 泡 沫 , 再 加 糖 漿 即 可 食 用 。☆夜玥論壇×§) `- V4 V5 B# u: q
自 製 糖 漿bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- T9 X( _- `* [3 C# ?+ o0 ^8 B
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將 10 安 士 砂 糖 或 黃 糖 放 煲 中 , 加 水 1 杯 , 浸 過 糖 面 約 1 吋 , 加 入 兩 片 檸 檬 或 少 許 醋 , 煮 溶 後 便 成 糖 漿 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( p" N1 A8 X. m% R3 ?
( 註 : 加 入 檸 檬 片 或 醋 可 隔 去 糖 漿 雜 質 )
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想 加 其 他 如 朱 古 力 味 、 芝 麻 味 , 先 將 配 料 磨 成 粉 末 或 煮 成 漿 汁 , 與 豆 水 一 同 煮 滾 , 即 成 另 款 口 味 的 豆% A/ N* ]2 y j/ P4 c) |
腐 花 。
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如 做 豆 漿 , 可 依 步 驟 1 至 5 , 於 煮 滾 豆 水 時 加 4~8 杯 水 , 糖 煮
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滾 隔 去 泡 沫 便 成 。