[甜品] <樹幹蛋糕>

材料: 蛋白3個 杏仁麵糊400g 12個蛋白蛋黃分開
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3個蛋白和杏仁麵糊混合 ☆夜玥論壇ק4 E  J. P& v: M+ I. E& U( r$ ~' V
12個蛋黃打發加入85g的糖，混合至稠狀後加入香草精，緩緩加入(1)中混合
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麵粉過篩加入(2)中和(3)混合拌勻後鋪在烤紙上
/ A6 ~5 w# ~# K9 ]& L" C( f* Kwww.ds-hk.net放入烤箱烤8分鐘至呈金黃色，冷卻後拿掉紙，塗上巧克力醬捲成條狀 www.ds-hk.net, z& `! C; o5 i) F0 y/ y6 k; P/ {1 p
將條狀蛋糕造型成樹幹狀，塗上巧克力裝飾後即可