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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-7-23 20:58 顯示全部帖子
蕃茄燴餃〔已檢〕
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熟水餃 10顆
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碗豆仁 20公克
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太白粉水 1茶匙
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【做 法】
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1.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘至熟後,撈起瀝油擺盤。 www.ds-hk.net: o, h9 Q. a: @, C
# @ f+ Z+ u' M8 f, n0 b, iwww.ds-hk.net2.蕃茄放入滾水中燙約30秒後,撈起沖涼,剝去外皮切丁備用。 ) ~0 M8 [0 p( l: N+ D+ [
7 i" w8 g$ m7 ~( g9 l7 X7 O7 p3 y☆夜玥論壇×§3.熱鍋,加入少許沙拉油,放入作法2的蕃茄丁和碗豆仁下鍋略炒後,加入水、蕃茄醬和細糖,以小火煮至滾沸後,用太白粉水勾芡,先灑上香油,再淋至作法1的餃子上即可。
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3 e( ?( b4 K" Vwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:30 編輯 ]
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