[甜品] 椰香小饅頭

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【材　 料】
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中筋麵粉 600公克 . C- Q  u; L8 R) w+ R- H, \7 Q4 h
細糖 80公克 * U& o* E( d& c9 ^
酵母粉 6公克
/ W! c/ l' ?/ V9 Y☆夜玥論壇ק泡打粉 5公克 www.ds-hk.net' o: e9 ^2 Y% d7 {( O
奶粉 30公克 www.ds-hk.net* s$ e1 ^" G* d% f$ s% B) S
椰漿 300㏄
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק, M! p9 \8 _2 l; s
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1.中筋麵粉、細糖、奶粉及泡打粉放入鋼盆中，再加入酵母粉拌勻。www.ds-hk.net4 @6 c0 c0 r- |/ \( Z0 @7 R+ {

( Z, v+ F& J. [. v) x% f2.將椰漿倒入並拌勻，揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。3 ~5 u  a8 ]  q% V. t, a6 h3 N9 z2 Z
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3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰靜置發酵約20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 |" {7 e  n+ G

  a6 t9 B/ {" g/ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.再將作法3醒過的麵糰揉至表面光滑後對切成2塊。
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5.作法4的麵糰搓揉成直徑約2.5公分的長條。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H1 d5 @$ X9 L' I, A7 f2 H# R! ^
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6.用刀將作法5的麵條糰切成約3公分的段後排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。
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7.開爐火，待蒸氣升起時將作法6醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。