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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-8-22 21:57 顯示全部帖子
咖啡小饅頭
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第979個瀏覽者
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0 b8 b/ a) Q1 B0 S4 F x& b2.將濃縮咖啡放?後與水一起倒入並拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。 ☆夜玥論壇×§ }9 q/ a1 P# M) z2 ~
* D5 T' W; K* f; t- T☆夜玥論壇×§3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰靜置發酵約20分鐘。
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1 \5 j' `, H; P3 |# A8 }4.將作法3醒過的麵糰揉至表面光滑後分割成每個重約35公克的麵糰。 ☆夜玥論壇×§* w. g. L$ `$ K% I* h6 l
) L* `. j6 _# S" V' O1 A; jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法4的麵糰滾圓後排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。
/ }2 S4 ?' S. u- `: }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. }7 r# z/ @5 x: b☆夜玥論壇×§6.開爐火,待蒸氣升起時將作法5醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
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