[甜品] 咖啡小饅頭

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8 w% o4 o: _+ X& b  nwww.ds-hk.net【材　 料】
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  U0 v& o5 v6 E0 W9 H7 ]7 w+ D0 _www.ds-hk.net細糖 80公克
6 v! N) p4 a/ K' |. y6 J1 L+ Bwww.ds-hk.net酵母粉 6公克
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奶粉 40公克
9 |# O1 W0 q  v  x濃縮咖啡 200㏄ ☆夜玥論壇ק; R$ k  S8 ?8 K$ W: }
水 80㏄ www.ds-hk.net, e- m- W0 C/ ~4 r# F5 N

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6 g3 w# n4 b0 b8 A5 K4 G* C☆夜玥論壇ק1.中筋麵粉、細糖、奶粉及泡打粉放入鋼盆中，再加入酵母粉拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \9 g7 _, w' j& @1 b/ D
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2.將濃縮咖啡放?後與水一起倒入並拌勻，揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 x3 z$ L. j, Z, c/ Z" C" ~; C- y
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3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰靜置發酵約20分鐘。
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. n# v  h% k' Z- T9 y6 Y3 ~( i☆夜玥論壇ק4.將作法3醒過的麵糰揉至表面光滑後分割成每個重約35公克的麵糰。
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4 X0 Q; f; k2 E1 P/ y$ W& K8 wwww.ds-hk.net5.將作法4的麵糰滾圓後排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。
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1 u& B& `- m: x+ A$ m6 y2 cwww.ds-hk.net6.開爐火，待蒸氣升起時將作法5醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。