[甜品] 蘭姆葡萄乳酪塔

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材　 料】
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) F8 g" k4 y! C/ |0 m1 d2 U8 ?  bds-hk.net塔皮 200公克
" [  f- [. O7 j1 {0 Y" B☆夜玥論壇ק1.奶油乳酪 230公克
8 {4 V  a: I8 T. ?' S4 u☆夜玥論壇ק細砂糖 20公克
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7 k$ J; p/ n% w/ y/ |ds-hk.net2.蛋 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?. D+ r7 ?5 Z7 D$ c
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3.檸檬汁 10公克
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4.葡萄乾 50公克 ) A, G4 D& S/ Y! V' g4 g' \+ Y
蘭姆酒 30公克
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做　 法】
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1.依玉米酥盒作法(1)∼(2)(見http://ds-hk.net/thread-111903-1-1.html)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
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2.將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。 ds-hk.net. C1 b9 v8 Z' @4 }  @0 Z

4 ?, E4 w, R  b. H' Y$ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
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% i5 ]; h$ X, Z2 cds-hk.net4.將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
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5.隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。 ds-hk.net0 y. Z# L3 T4 n  ]/ z6 M! e0 Z% h# n+ D

* C. L4 Y" {2 N( L7 T: r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק8 r6 |# V# v' }; j
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק, `' [- \8 k' m' N* ?) T
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檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。