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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-4-5 10:58 顯示全部帖子
《少油晚餐第3味》鯛魚赤味噌燒〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第1073個瀏覽者
# g) O- B) v3 o3 [2 E☆夜玥論壇×§食材:鯛魚半條(可選已切片或已醃好的,較方便)、金桔1顆、赤味噌4兩、糖2兩、清酒少許。
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$ n! p1 j* }4 J2 c& A9 F; h步驟:
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( R% }4 @) F' f) K# Z5 e: T1.將糖、酒與赤味噌調和。 www.ds-hk.net; x; Y3 `& x, D4 Y5 @8 B2 m* V
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2.將調好的赤味噌均勻抹在魚身上,約冰3天。(若買現成,可省略1、2步驟。)
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4.放上金桔與魚擺盤。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:26 編輯 ]
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