[西菜] 鄉村牛肉派

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鹹派皮 400g ' X* A0 Z7 h/ r2 C/ k
蛋黃 1顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# B$ b+ `) B" Q/ j1 ^$ V1 |
內餡材料：
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西洋芹 30g
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披薩乳酪絲 30g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ z$ l) f% z# M- V! M3 B) K$ P4 o/ Y
咖哩粉 2大匙
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק9 F4 V9 \2 K% Q  g9 p
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1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T% B0 N/ X+ q' D
2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。
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4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。
6 {5 }- w+ e: x3 n. g9 H☆夜玥論壇ק5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。
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低筋麵粉 300g www.ds-hk.net# E6 p  q& T( U: ^
無鹽奶油 150g $ ^8 ^" o( J- k. r0 B
鹽 1小匙
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冰水 90㏄
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2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。 ☆夜玥論壇ק/ l5 d' Z3 J8 O/ B  ]2 q; |& J
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
  \% B, B' R2 `% \" D' g4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。
3 N/ N9 T, k/ I5 o7 |5 S5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. `2 s: R4 x6 W- ]1 {6 S4 B

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成品數量：8吋 2個