[西菜] 菠菜乳酪派

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鹹派皮 350g
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奶油乳酪 80g
* @- \- d6 |8 G- x! a牛奶 60g
3 a2 g8 p9 j0 G1 l" r: p4 e鮮奶油 100g
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蛋黃 1個 $ Q1 A6 W! E4 |9 a! I& b0 p9 u  {
黑胡椒粉 1/2小匙
; N9 O" G2 c  P" A0 cwww.ds-hk.net荳蔻粉 1/8小匙 ☆夜玥論壇ק* f- T& h1 O) {
火腿末 4片
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( v7 }. m9 t. Z2 p4 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用 6 g7 o  s. X7 S( R/ w2 ?
3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。 ☆夜玥論壇ק1 v/ N4 i8 F- z  r3 d+ |, M
4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30∼35分鐘即可。☆夜玥論壇ק* ~$ m. Z9 D) X. a  N1 K8 C
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【備　註】
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直徑10公分高3.5公分模型 4個 , G( W5 m( n& j+ j# K' [
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派