[甜品] 蔓越梅布丁

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動物性鮮奶油 400公克
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細砂糖 150公克
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水 100公克
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* x% k* k* a% Q玉米粉 15公克
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& ?% R0 K" O# f, w" h' T: i5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。 8 C" ~0 g! ]) M+ i

4 t' s. C) P/ \2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D' l7 l/ X) r- M) H
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3.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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+ ]4 u3 w( B' cwww.ds-hk.net4.細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
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6.將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。 www.ds-hk.net" v1 T4 H! R% u/ g6 I
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【備　註】
$ J  ?% e4 u6 F蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。