[世界知味] 蔥油蚵

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק2 @) N  f- `9 u! S: ^: X" s

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蔥 1支
5 g5 s7 @# r3 E9 _& |6 _+ v) m0 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑 5公克
: B, J+ }9 E& |! b. C$ P* \紅辣椒 1/2支 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^, K6 I3 N6 _& P) A& V. X: _
香菜 少許
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【調 味 料】
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魚露 2大匙 www.ds-hk.net5 u! ]8 r$ b9 g7 r9 z
米酒 1小匙 ( B1 }6 g; w* ^) H, P7 _, X: R
糖 1小匙 ☆夜玥論壇ק4 Y# U; t+ M) }% k

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; I* S* y% h9 C6 z2 n# G1.鮮蚵洗淨瀝乾，均勻沾裹上太白粉，放入沸水中汆燙至熟後撈起擺盤。
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2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲，再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。
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3.熱鍋加入香油1小匙、沙拉油1小匙（皆份量外）及所有調味料拌炒均勻，淋在作法2的蔥絲上，再撒上香菜即可。