四物雞湯〔已檢〕
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大雞腿1隻、熟地黃3錢、當歸3錢、白芍2錢、川芎1.5錢、黃耆2錢、肉桂1錢、水6杯、米酒1杯、枸杞少許、紅棗少許、雞腰3兩、菠菜適量
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1. 將熟地黃、當歸、白芍、川芎、黃耆、肉桂加水煮開，以小火熬煮20分鐘，過濾出藥汁。
/ w* V! L6 ~3 Z5 z) k/ m☆夜玥論壇ק2. 大雞腿入沸水川燙，用冷水洗淨，放入電鍋內鍋。- Y% b3 I7 d) ~0 ?( V
3. 將四物藥汁倒入內鍋中，加入米酒、枸杞、紅棗，外鍋加1杯水，煮20分鐘。
! o2 M% l" B* E/ G0 f7 g) twww.ds-hk.net4. 雞腰用牛奶略為煮沸，撈出洗淨。
4 P+ C9 F0 L# G9 E☆夜玥論壇ק5. 將雞腰放入煮了20分鐘後的電鍋中燜熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 @/ B& ` O( z' Z2 {: C* }. r2 M
6. 碗中放上燙好的菠菜，將四物雞湯盛碗即完成此道料理。☆夜玥論壇ק0 A* M2 i Q9 t( L$ x/ J$ I' Q
" T5 ]8 p6 Q- r6 T1 u☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 ]
