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[甜品] 南瓜力斯

南瓜力斯

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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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- J$ c" Q5 N* x- m% H: W2.全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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. p9 N& N) d& i" z( P☆夜玥論壇×§3.繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。+ l) h( |+ L6 @( g! b
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4.將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮,再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮,放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。0 k3 r0 c2 |, U

  I( t4 u+ r  O5 d! z( K" V2 X" awww.ds-hk.net5.將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中,再依序擠入作法4的餅乾上面,畫出南瓜造型的圖案即可。 www.ds-hk.net1 H) ?1 C, \9 c# T/ Y1 G& U/ a8 z

" O5 u  U; }  [3 Q& p1 F2 r7 n【備 註】 ☆夜玥論壇×§* J0 v  {6 {3 ^! i9 L
☆夜玥論壇×§' j" ?( s1 B: L
烘焙火力:上火180℃、下火140℃* @1 M% Z4 n* V+ b
烘焙時間:20分鐘
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